Este fruto tropical é um dos preferidos de consumo dado ao sabor refrescante e valor nutricional. Seu valor calórico representa 50% do valor calórico da banana, sendo muito apreciado pelo equilíbrio ácido e doce. Dentre os bioativos do abacaxi os fenólicos e a vitamina C são os que contribuem mais fortemente para a atividade antioxidante, com teores menores os carotenoides, vitaminas A e complexo B estão presentes também. Como minerais importantes se destacam o potássio, fósforo e magnésio. As fibras presentes no abacaxi são em sua maioria as fibras insolúveis – hemicelulose, celulose e lignina. Com o processo de desidratação ocorre uma concentração dos compostos pela retirada de água, acentuando aos sabores e o valor calórico.
As frutas são alimentos com diversidade de compostos com poder antioxidante, importantes para o equilíbrio do organismo por ajudar no combate aos radicais livres.
PRODUTO ARTESANAL - SEM ADIÇÃO DE AÇÚCARES E CONSERVANTES, nossos produtos são DESIDRATADOS!
Ingredientes:100% abacaxi
Porção 40g (1 pacote) | ||
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Quantidade por porção | %VD (*) | |
Valor energético (kcal) | 91 | 5% |
Valor energético (kJ) | 381 | 5% |
Carboidratos | 20,83 | 7% |
Açúcares | 15,21 | - |
Proteínas | 1,45 | 2% |
Fibra Alimentar | 1,67 | 7% |
(*) %Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
Quantidades não significativas de gorduras totais e sódio. Livre de gorduras trans e colesterol.
Alérgicos: Pode conter amêndoa, amendoim, soja e castanhas.
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